Pizza prowansalska

Pizza prowansalska

Pizza po prowansalsku czyli z cukinią, pomidorami, serem, oliwkami i dużą ilością ziół prowansalskich, a to wszystko na idealnym francuskim cieście. Jeśli macie ochotę na lekką kolację na bazie warzyw ten przepis jest dla was idealny. Spróbujcie.

Składniki potrzebne do przygotowania pizzy prowansalskiej:

• 1 arkusz ciasta francuskiego,

• 1 niewielka cukinia,

• 150g sera żółtego lub mozzarelli,

• 10 zielonych oliwek,

• 10 czarnych oliwek,

• 15 pomidorków koktajlowych lub 2 dość duże pomidory,

• koncentrat pomidorowy lub przecier pomidorowy,

• 1 ząbek czosnku,

• zioła prowansalskie.

Sposób przygotowania pizzy prowansalskiej:

Cukinię i pomidory płuczę i kroję w plastry, oliwki i pomidorki koktajlowe na połówki.

Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze rozkładam ciasto francuskie, smaruję je koncentratem lub przecierem pomidorowym wymieszanym z czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Następnie układam cukinię, pomidory i oliwki a całość posypuję startym serem oraz ziołami prowansalskimi.

Tak przygotowaną pizzę piekę w rozgrzanym do 200^oC piekarniku przez około 20 - 25 min.

Pizza prowansalska gotowa.

SMACZNEGO :)