Tarta ze śliwkami

Tarta ze śliwkami

Ta tarta ze śliwkami i kruszonką powstała na potrzebę chwili. Robiłam knedle ze śliwkami i okazało się, że wypestkowałam za dużo śliwek, a że były już zasypane mąką krupczatką nadawały się tylko na ciasto. Szybki pomysł na tartę okazał się strzałem w dziesiątkę, wyszła przepyszna i zniknęła niemal w całości tego samego dnia. Spróbujcie :)

Sposób przygotowania spodu dotarty znajdziecie tutaj.

Pozostałe składniki potrzebne do przygotowania tarty ze śliwkami:

Nadzienie:

• około 0,5kg śliwek,

• płaska łyżeczka cynamonu,

• łyżka cukru,

• łyżka mąki krupczatki lub kaszy manny,

Kruszonka:

• 50g masła,

• 120g cukru,

• 100g mąki,

• płaska łyżeczka cynamonu.

Sposób przygotowania tarty ze śliwkami:

Ciasto przygotowuję jak w cytowanym powyżej przepisie, wylepiam nim formę na tartę i podpiekam w rozgrzanym do temperatury 180^o piekarniku przez 10 minut (opcja „góra, dół”).

Śliwki pozbawiam pestek, dodaję do nich cukier, cynamon i mąkę krupczatkę lub kaszę mannę (krupczatka lub kasza pochłaniają sok ze śliwek, jaki wycieknie w czasie pieczenia).

W misce łączę ze sobą masło, cukier mąkę oraz cynamon i wyrabiam ręcznie do uzyskania kruszonki.

Na podpieczonym spodzie do tarty układam śliwki.

Sposób przygotowania

Całość posypuję przygotowana kruszonką 

Sposób przygotowania

i kontynuuje pieczenie przez kolejne 17 – 20 minut.

Tarta ze śliwkami gotowa.

Tarta ze śliwkami

SMACZNEGO :)