Makaron z kurkami

Makaron z kurkami

Makaron z kurkami – smak lasu. Danie zachwycające swoją prostotą i aromatem a do tego bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bardzo lubię jeść grzyby a jeszcze bardziej lubię je zbierać. Kurki, których użyłam do przygotowania tego dania nie były niestety własnoręcznie zbierane, ale smakują równie wyśmienicie. Makaron z kurkami w sosie śmietanowym to proste połączenie kilku składników, które może zadowolić nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Wypróbujcie.

Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z kurkami:

• około 200g kurek,

• 200 g makaronu,

• 200g śmietanki 18%,

• 1 mała cebula lub ½ dużej,

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,

• łyżka masła,

• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania makaronu z kurkami:

Makaron gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Szybko i dokładnie płuczę kurki i kroję je na kawałki.

Siekam cebulę i natkę pietruszki.

Na patelni rozgrzewam masło i szklę na nim cebulę nie podgrzewając zbyt mocno, żeby masło się nie spaliło.

Dorzucam pokrojone kurki, delikatnie solę i smażę przez około 7 minut.

Duszone kurki z cebulą

Całość zalewam śmietanką duszę jeszcze przez chwilę żeby śmietanka się nieco zredukowała.

Kurki zalane śmietanką

Doprawiam odrobiną świeżo zmielonego pieprzu i dodaję posiekaną natkę pietruszkę oraz ugotowany makaron, mieszam i wykładam na talerze.

Makaron z kurkami gotowy.

Makaron z kurkami

SMACZNEGO :)