Zapiekanki z pieczarkami z indyjską nutką

Zapiekanki z pieczarkami

Zapiekanki z pieczarkami i serem - takie proste a jakie pyszne. Już bardzo dawno nie robiłam ani nie jadłam takich zapiekanek, czasem staję na głowie żeby wymyślić coś nowego, a tu proszę bułka, pieczarka i trochę żółtego sera i jest chrupiąca uczta :) Pieczarki przyprawiłam odrobiną garam masali co dało im ciekawy nowy smak. Polecam, wypróbujcie :)

Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanek z pieczarkami:

• 4 średnie bagietki,

• 20 dag żółtego sera,

• 1kg pieczarek,

• garść posiekanej natki pietruszki,

• 0,5 płaskiej łyżeczki garam masali,

• sól i pieprz do smaku,

• olej do smażenia.

Sposób przygotowania zapiekanek z pieczarkami:

Pieczarki płuczę dokładnie, kroję w półplasterki o grubości około 2-3mm.

Rozgrzewam odrobinę oleju na patelni i wrzucam pieczarki. Doprawiam solą, pieprzem oraz garam masalą do smaku i smażę aż prawie cały sok wyparuje, na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki.

Bagietki kroję wzdłuż na połówki i rozkładam na nich usmażone pieczarki. 

Całość posypuję obficie startym na tarce o grubych oczkach żółtym serem.

Zapiekanki z pieczarkami

Zapiekam w piekarniku rozgrzanym do 200^oC przez około 15 - 20 minut.

Zapiekanki z pieczarkami gotowe.

SMACZNEGO :)