czwartek, 9 maja 2013

Naleśniki z mascarpone i truskawkami

Naleśniki z mascarpone i truskawkami
Naleśniki z mascarpone i truskawkami

Dziś miałam ochotę na lekki obiad na słodko. Wybór padł na naleśniki z mascarpone i truskawkami. Przygotowuje się je szybko i na ogół wszystkie potrzebne składniki są pod ręką (mascarpone można zastąpić innym serkiem np. homogenizowanym a truskawki każdymi innymi owocami). Uczta była znakomita :) Spróbujcie.


Przepis podstawowy na naleśniki znajdziecie tutaj.

Składniki potrzebne do przygotowania nadzienia do naleśników z mascarpone i truskawkami:

  • 1 opakowanie serka mascarpone (250g),
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią,
  • 250g truskawek,
  • kilka listków świeżej mięty,
  • ½ szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

Serek mascarpone wykładam do miski, dodaję łyżeczkę cukru z prawdziwa wanilią i mieszam dokładnie łyżką.

Truskawki kroję w plasterki, siekam listki mięty.

Na gotowego naleśnika wykładam łyżkę serka i rozsmarowuję na połowie placka.

Na serku układam plasterki truskawek i posypuję posiekaną miętą.

Naleśniki z mascarpone i truskawkami - sposób przygotowania
Naleśniki z mascarpone i truskawkami - sposób przygotowania

Składam naleśnik „na cztery”.

Całość można polać ubitą śmietanką.

Naleśniki z mascarpone i truskawkami gotowe.

Naleśniki z mascarpone i truskawkami
Naleśniki z mascarpone i truskawkami

SMACZNEGO

4 komentarze:

  1. Kocham naleśniki, najlepsze na świecie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mascarpone i truskawki - lepiej być nie mogło :) To osobiście jedno z moich ulubionych nadzień do naleśników.

    OdpowiedzUsuń
  3. nie moge na to patrzec *.*

    zapraszam na tortillę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. taki obiad to prawdziwa rozkosz ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Zmień na listę zakupów

Wersja do wydruku