Placuszki cebulowo - serowe

Placuszki cebulowo - serowe

Placuszki cebulowo – serowe to szybka przekąska lub pomysł na kolację. Doskonale pasują do piwa, można je podawać same, z sosem czosnkowym lub skropione octem balsamicznym. Przepis jest bardzo prosty i łatwy do zapamiętania, bo w zasadzie wszystkich składników jest po cztery. Z podanej porcji wychodzi około 10 placuszków.

Składniki potrzebne do przygotowania placuszków cebulowo – serowych:

• 4 dymki,

• 4 jajka,

• 4 łyżki tartego parmezanu,

• 4 łyżki bułki tartej,

• sól do smaku,

• oliwa do smażenia.

Sposób przygotowania placuszków cebulowo – serowych:

Płuczę i siekam dymkę a następnie podsmażam ją na rozgrzanej oliwie do lekkiego zarumienienia.

W miseczce roztrzepuję jajka, solę (około szczyptę soli) dodaje potarty parmezan, bułkę tartą i mieszam a następnie dokładam podsmażona dymkę i mieszam dokładnie. 

Placuszki smażę na rozgrzanej oliwie z obu stron do zarumienienia.

Placuszki cebulowo – serowe gotowe.

Placuszki cebulowo - serowe

SMACZNEGO