Paczuszki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i warzywami

Paczuszki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i warzywami

Paczuszki z ciasta francuskiego to bardzo szybka przekąska nadająca się zarówno na kolację jak na przyjęcie. Nie wymaga wiele pracy ani czasu a nadzienie można skomponować wedle uznania i zawartości lodówki. Ja przygotowałam dziś paczuszki nadziewane mielonym mięsem i warzywami.

Składniki potrzebne do przygotowania paczuszek z ciasta francuskiego (6 paczuszek):

• 1 arkusz ciasta francuskiego,

• 30 dag mielonego mięsa,

• 1 opakowanie warzyw na patelnię (do tego celu staram się nie wybierać warzyw zawierających ziemniaki),

• pół łyżeczki suszonego tymianku,

• sól i pieprz do smaku,

• olej do smażenia.

Sposób przygotowania paczuszek z ciasta francuskiego:

Mielone mięso podsmażam na niewielkiej ilości oleju doprawiając sola i pieprzem do smaku, po chwili dodaję warzywa na patelnię i smażę do momentu aż warzywa zmiękną, pod koniec doprawiam tymiankiem. Odstawiam do wystudzenia.

Nadzienie do paczuszek - mielone mięso z warzywami

Arkusz ciasta francuskiego dzielę na 6 kwadratów i nakładam na każdy porcję mięsa z warzywami (ważne żeby nie nakładać gorącego mięsa, bo wtedy ciasto zacznie się rozpływać). Sklejam ze sobą przeciwległe rogi kwadratów tak, aby powstały paczuszki.

Sposób przygotowania paczuszek z ciasta francuskiego

Wstawiam paczuszki z ciasta francuskiego do rozgrzanego do 200^oC piekarnika i piekę przez około 15 minut – do momentu zarumienienia ciasta (opcja z termoobiegiem).

Paczuszki z ciasta francuskiego gotowe.

Paczuszki z ciasta francuskiego nadziewane mielonym mięsem i warzywami

SMACZNEGO