Bułeczki pszenne z dynią

Bułeczki pszenne z dynią

Bułeczki pszenne z dodatkiem dyni są doskonałą podstawą każdego śniadania. Z dżemem, miodem, serem czy ulubioną wędliną, możecie je jeść z czym chcecie … a nawet same, bez żadnych dodatków. Przepis pochodzi z bloga na dokładkę… Wypróbujcie…

Składniki potrzebne do przygotowania bułeczek pszennych z dynią:

• 500g mąki pszennej (typ 650),

• 220g ciepłej wody (niepełna szklanka),

• 1 opakowanie drożdży instant (7 – 8g),

• 1 jajko,

• 3 łyżki oleju,

• 1,5 łyżeczki soli,

• 1 łyżeczka cukru,

• 60g dyni łuskanej (garść),

• jajko do posmarowania bułek.

Sposób przygotowania bułek pszennych z dynią:

Mąkę, drożdże, wodę, olej, jajko sól   cukier oraz cześć pestek dyni łączę ze sobą i wyrabiam gładkie ciasto.

Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 – 2 godziny.

Wyrośnięte ciasto zagniatam przez chwilę, dzielę na 8 równych części i formuję bułki, które układam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

Odstawiam bułeczki na około pół godziny do ponownego wyrośnięcia.

Smaruję bułki rozkłóconym jajkiem posypuję pozostałymi pestkami dyni i piekę w rozgrzanym do temperatury 200^oC piekarniku przez około 25 minut.

Bułeczki pszenne z pestkami dyni gotowe.

SMACZNEGO